El té matcha es un tipo de té verde japonés en polvo, conocido por su alto contenido de antioxidantes y nutrientes. Se obtiene de las hojas jóvenes de té verde que se cultivan a la sombra, se cosechan a mano, se secan y se muelen hasta obtener un polvo fino.
Beneficios
Antioxidante: Rico en catequinas, especialmente EGCG, que combaten los radicales libres.
Energía: Proporciona energía sostenida sin los picos de cafeína del café.
Metabolismo: Aumenta la quema de calorías y ayuda en la pérdida de peso.
Cognitivo: Mejora la concentración y la claridad mental gracias a la L-teanina.
Desintoxicación: Ayuda a desintoxicar el cuerpo gracias a su clorofila.
Restricciones
Cafeína: Puede causar insomnio o nerviosismo en personas sensibles a la cafeína.
Interacciones: Puede interactuar con ciertos medicamentos, como anticoagulantes.
Problemas hepáticos: Consumir con moderación si se tienen problemas de hígado.
Embarazo y lactancia: Consultar a un médico antes de consumir en grandes cantidades.
Absorción de hierro: Puede inhibir la absorción de hierro no hemo, especialmente si se consume en grandes cantidades.
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